当然是每年的十一月份最是好,莪肉肥厚若脂,味鲜美且滑嫩鲜松莪虽好,但季节太短且不易保存,所以还是晾晒成松莪干最为好采松蛾,用细细的棉线穿成一串,挂在屋檐下,挂在院落里,在泰山凛冽的风中吹干,在暖暖。泰山松蛾子几月份最好?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

泰山松蛾子几月份最好(1)

泰山松蛾子几月份最好(1)

当然是每年的十一月份最是好,莪肉肥厚若脂,味鲜美且滑嫩。鲜松莪虽好,但季节太短且不易保存,所以还是晾晒成松莪干最为好。

采松蛾,用细细的棉线穿成一串,挂在屋檐下,挂在院落里,在泰山凛冽的风中吹干,在暖暖的阳光下晒透,这是秋天的收获和喜悦。

干松莪是有些微风沙杂质的,吃时,取一盆温热的淘米水融些盐,泡上松莪,略略搅动,须臾,待朵朵发开若花开,沙杂沉底,捞出松莪,再换山泉水洗净,泡松莪的水却不倒掉,这浓郁的一盆原汁原味的松莪水才是做一道松莪菜的精华。

泰山松蛾子几月份最好(2)

泰山松蛾子几月份最好(2)

每年的5月份以后,9月份以前,是松菇的生长期,它只有在下雨后2个小时以内才有,也就是说下雨时候开始生长,等雨过天晴后就不长了,当然,在山上有些阴暗潮湿的地方也有,但是没有下雨后出得多。所以,在当地雨后有很多人去山上拾松菇。