原料:紫甘蓝500克,水发海米50克配料:葱末、姜末各5克,精盐1小匙,味精花椒粒各少许,香油12小匙,植物油2大匙做法1、将紫甘蓝切去根部,掰成大片,洗净后切成方片,海米用清水泡发,洗净沥干2、坐。紫甘蓝菜的吃法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
紫甘蓝菜的吃法(1)
原料:紫甘蓝500克,水发海米50克
配料:葱末、姜末各5克,精盐1小匙,味精花椒粒各少许,香油12小匙,植物油2大匙
做法
1、将紫甘蓝切去根部,掰成大片,洗净后切成方片,海米用清水泡发,洗净沥干。
2、坐锅点火,加油烧至四成熟,先下入花椒粒炸出香味(捞出不用)再放入葱末、姜末炝锅。
3、然后下入海米煸炒片刻,加入紫甘蓝、精盐炒至原料断生,再放入味精,淋入香油翻炒均匀,出锅装盘即可。
紫甘蓝菜的吃法(2)
1、紫甘蓝切丝后改短,培根和洋葱切成小碎粒
2将大米哥哥洗净控干水。
3、锅中放黄油煸香洋葱碎,加入大米不断翻炒2分钟,喷入白葡萄酒,再加水没过大米的面,用中火加热20分钟,一定要勤用勺子不停搅拌,待水煮干后再加开水,直到大米煮熟。此处会很练小臂的力量哈哈
4、中火加热橄榄油,油热后将洋葱碎鲜虾仁培根碎放入锅中翻炒2分钟,再放入紫甘蓝丝翻炒5分钟,盛出备用
5、将煮熟的米饭在锅里和炒好的配料混合,加入三角奶酪,再用盐和白胡椒粉略微调味即可
紫甘蓝菜的吃法(3)
紫甘蓝菜能凉半吃,特别好,家庭主妇做一个凉半菜夏天吃非常爽口的
紫甘蓝菜的吃法(4)
第1种做法:青椒丝炒紫甘蓝
做法:
1把紫甘蓝洗干净,切成丝。
2切好青椒和蒜泥。
3锅里倒油,放入紫甘蓝,大火翻炒。
4快速炒几下,放盐,放味精,装盘。
第2种吃法:糖醋紫甘蓝
做法:步骤同上面一样,只是下锅炒时,放调料不一样,应是放生抽,醋,糖,炒出来的味道是酸甜口味的。
第3种吃法凉拌紫甘蓝。
做法:紫甘蓝切好以后,焯水,放酱油醋,麻油,味精,蒜凉拌。
第4种吃法:紫甘蓝做沙拉。
做法:把紫甘蓝洗干净,切成丝,和小西红柿 ,紫甘蓝,哈密瓜等混合,挤入沙拉酱,半圆即可。