1. 家常筋饼的做法很简单2. 因为筋饼的主要原料是糯米粉和水,所以制作过程非常简单,只需要将糯米粉和水混合均匀,然后搓成小球,再压扁成饼状,最后用平底锅煎熟即可3. 如果想要口感更加丰富,可以在。筋饼的家常做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

筋饼的家常做法(1)

筋饼的家常做法(1)

1. 家常筋饼的做法很简单。

2. 因为筋饼的主要原料是糯米粉和水,所以制作过程非常简单,只需要将糯米粉和水混合均匀,然后搓成小球,再压扁成饼状,最后用平底锅煎熟即可。

3. 如果想要口感更加丰富,可以在糯米粉中加入一些芝麻、糖等调料,或者在煎饼时加入一些油炸至金黄色。

此外,筋饼也可以搭配豆沙、芝麻酱等馅料食用,口感更佳。

筋饼的家常做法(2)

筋饼的家常做法(2)

用料中筋面粉300克沸水250克食用油适量烫面筋饼的做法面粉先放盆内,冲入沸水边冲沸水,边用筷子搅拌成絮状揉成面团,盖保鲜膜或者盖子,饧发20分钟将饧好的面团取出,案板撒干粉,揉成光滑的面团,滚圆将面团压扁,中间掏洞,搓条揪断圆形条,搓成合适的粗细揪成饺子剂子大小的面剂用手按压全部压扁将面剂擀成直径约十厘米的饼皮将饼皮上面抹油,摞起来

筋饼的家常做法(3)

筋饼的家常做法(3)

1.面粉放入盆中。

2.缓缓倒入开水,和成面团,面团要软一些。

3.和好的面团,饧半个小时。

4.分成剂子。

5.每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油,一定要都抹到哦。然后每四张叠成一摞。最上面的一张不用抹油了。

6.将摞好的饼再擀开,擀成一张大饼。

7.锅中倒入油,薄薄的一层即可,不用太多,烧热后放入饼。

8.小火,烙至表面焦黄,起鼓。大约一分钟,再翻面,两面都烙一分钟,就好了。

9.烙好的饼,卷上自己喜欢的土豆丝、甜面酱、豆芽之类的,开吃吧。