用料桂花红糖 一块西瓜冰沙 半杯芒果 一个豌豆淀粉 100克粘米粉 50克水 若干青柑 3粒桂花 少许做法步骤1、粘米粉倒入碗中2、豌豆淀粉加入粘米粉，搅拌均匀3、加入150克水，搅成面糊700。冰冻甜虾的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
冰冻甜虾的家常做法(1)
用料
桂花红糖 一块
西瓜冰沙 半杯
芒果 一个
豌豆淀粉 100克
粘米粉 50克
水 若干
青柑 3粒
桂花 少许
做法步骤
1、粘米粉倒入碗中。
2、豌豆淀粉加入粘米粉，搅拌均匀。
3、加入150克水，搅成面糊。700克水烧开，冒小泡后转小火。到350克进面糊，搅拌均匀。
4、把面糊倒入剩余一半开水的锅里，搅拌，熟化成浆糊状。
5、用漏勺，把浆糊倒漏勺上，用勺子碾压，滴落进冰水里，就成为了冰虾。放冰箱冷藏备用。这一步，考验腕力。
6、芒果切丁。
7、红糖化水。
8、碗底放冰虾，把芒果，青柑，西瓜冰沙码盘，沿晚边淋入红糖水，撒桂花。甜冰虾，美丽了这个夏天。
冰冻甜虾的家常做法(2)
主料
甜虾100g
辅料
水适量
陈醋适量
步骤一
1.冷冻的甜虾提前备好
步骤二
2.锅中放适量的水烧开
步骤三
3.下甜虾煮2分钟
步骤四
4.待虾全部浮起来，变红色即可捞出
步骤五
5.配上一点陈醋，跟好吃，也更有利于营养的吸收
冰冻甜虾的家常做法(3)
1、主料：虾200克、柠檬1个、蒜2瓣。辅料：盐1克。
2、虾提前拿出，室温自然解冻。
3、在柠檬表面撒些盐，把表皮反复搓洗干净。
4、用擦子擦一些柠檬皮待用。
5、将柠檬对切，挤一些柠檬汁。
6、蒜切成碎沫。
7、锅里放少许油，爆香蒜蓉。
8、放入虾煎炒。
9、倒入柠檬汁。
10、调入少许盐。
11、翻炒均匀就可以了。
12、最后撒一些柠檬皮，让柠檬的清香自然散开来。
冰冻甜虾的家常做法(4)
1、用料：北极甜虾400g、蒜苗1棵、生姜3片、干红辣椒5个、红烧酱油1勺、料酒1勺、盐适量、糖适量、醋少许、调和油适量。
2、北极甜虾取出常温解冻。
3、剪去虾须清洗干净，控一下水分备用。
4、蒜苗洗干净切成段，叶子和蒜白部分分开，生姜切成丝，干红辣椒掰成两半。
5、炒锅内倒适量的调和油烧热，下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
6、下入准备好的甜虾。
7、翻炒一分钟左右。
8、加入红烧酱油翻炒均匀。
9、放料酒、盐、糖和少许醋调味，翻炒两分钟左右入味。
10、下入蒜苗叶子。
11、翻炒均匀关火出锅即可。
冰冻甜虾的家常做法(5)
主料:北极甜虾2斤，姜5片，蒸鱼豉油5勺，香油一勺。
做法:
一、买回来的甜虾都是冷冻的，放在凉水里自然解冻，然后清洗干净。
二、把甜虾摆盘，切上点姜丝放中间。
三、上锅蒸10分钟。
四、蒸虾的时间里，可以调个蘸汁，差不多5勺蒸鱼豉油加一勺香油，可以放点蒜沫，最后把蒸好的虾上面的姜丝切碎放入蘸汁里。也可以用海鲜酱油当蘸汁，这个根据个人口味了。
