食材明细沙尖鱼6条、油、盐、姜、蒜、生抽各适量做法1、先将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用2、姜、蒜拍扁切粒3、先将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用4、放入姜、蒜蓉，花生。沙尖鱼怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
沙尖鱼怎么做(1)
食材明细
沙尖鱼6条、油、盐、姜、蒜、生抽各适量。
做法
1、先将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用。
2、姜、蒜拍扁切粒
3、先将沙尖鱼刮去鱼鳞后，开腹去掉鱼鳃内脏，洗净待用。
4、放入姜、蒜蓉，花生油、盐、生抽腌匀，
5、腌制1小时入味，
6、起锅烧干水下油滑一下锅，将油倒出，再倒入一些油，一条条放入沙尖鱼。
7、中小火慢慢煎金黄色，关火稍凉后翻面再煎黄另一面即可。
