步骤方式1准备食材配料:羊头一个,羊心一个,羊肝一个,羊肺一个,清水适量羊头洗净步骤方式2羊的心肝肺洗净步骤方式3冷水下锅焯水步骤方式4焯好水开锅捞出即可步骤方式5冲洗掉浮沫步骤方式6羊头骨肉分开步骤。煮整个羊头的正确方法与配料?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
煮整个羊头的正确方法与配料(1)
步骤方式1
准备食材配料:羊头一个,羊心一个,羊肝一个,羊肺一个,清水适量
羊头洗净
步骤方式2
羊的心肝肺洗净
步骤方式3
冷水下锅焯水
步骤方式4
焯好水开锅捞出即可
步骤方式5
冲洗掉浮沫
步骤方式6
羊头骨肉分开
步骤方式7
去掉舌头上的白膜
步骤方式8
去掉牙齿边和口腔的白膜
步骤方式9
去掉淋巴结
步骤方式10
冷水下锅,用纯净水清炖。
步骤方式11
开锅二十分钟,改小火1小时,炖好的羊头汤汁是乳白色的。
步骤方式12
把羊头肉捞出装盘开吃