网上最近流传着这样一份中国十大美食之都排行，依次是成都，重庆，长沙，厦门，北京，丽江，西安，广州，南京，武汉。
这些城市都是旅游热门城市，但从美食的角度能构成全国十大美食之都吗？我觉得要打一个问号。
首先，重庆菜跟成都是没有办法相提并论的，成都菜做法很细腻，而重庆则只是一味求辣火爆，技术含量并不高，还不如四川的另外一座城市乐山。说实话，乐山等川南的几个城市的美食水平一点不输成都。
其次，北京和丽江也应该拿下来，典型的旅游城市而非美食胜地。南京在江苏省的美食地位并不高，苏帮菜主要是淮扬菜，以淮安，扬州二地为代表，同时徐州、苏州美食也别具一格。
湖北省内而言，武汉美食虽多，除了三鲜豆皮却缺乏令人难忘的绝绝子。荆州沙市的美食更加惊艳诱人。
所以全国十大美食之都如果让我排，我会换成：扬州、成都、长沙、广州、厦门、西安、荆州、乐山、淮安、徐州。
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