1.食材清单水面团 500克 、 油面团 500克 、 馒头 2个 、 蔓越莓干 100克 、 桔饼 2个 、 花生米 200克 、 黑白芝麻 50克 、 白糖 100克 、 花生油 多一点2.烹饪步。糖角家常做法 正宗糖角怎么做？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
糖角家常做法 正宗糖角怎么做(1)
1.食材清单
水面团 500克 、 油面团 500克 、 馒头 2个 、 蔓越莓干 100克 、 桔饼 2个 、 花生米 200克 、 黑白芝麻 50克 、 白糖 100克 、 花生油 多一点
2.烹饪步骤
1.馒头擦碎，花生炒香打碎，蔓越莓切碎，桔饼切碎，芝麻白糖一起拌匀备用
2.面团就是一般的做法，把面团分好，水皮包住油皮备用
3.搓成长条，擀宽擀长，卷在一起，然后在继续重复7次，这样炸出来才层次分明
4.切成小剂子压扁，擀开，边缘薄，中间厚，放上馅料两边压扁，包成花边
5.油温8成下糖角炸，两面金黄就可以出锅了
糖角家常做法 正宗糖角怎么做(2)
糖角家常做法
食材明细
小麦粉1250g
白糖100g
猪油适量
植物油适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度
1
小麦粉150g在蒸锅内蒸熟，加入白糖。倒入烧热的植物油，用手揉搓散开。作成馅子备用。
2
500g面粉，用适量植物油、水和成面团（以下称油水面）。
3
500g面粉用猪油和成面团（简称油面）。
4
用油水面包住油面，用擀面杖推开呈薄片状。
5
薄片从一边向另一边卷成小棒，切成大小均等的面剂，此刻面剂就像一个小花卷。
6
取100g面粉用水和成面团，搓成细条，切成拇指尖大小的剂子，放在压扁的“花卷”上，擀成小圆片。
7
小圆片内包上馅儿，对折，捏住边儿。
8
从右到左捏出花褶。
9
点上红色素，春节的喜庆立刻跃入眼帘。
10
炒锅内放植物油，烧热，下糖饺炸熟。
11
呵呵，今年春节的招牌小吃。许多朋友来尝了，还拿走几个。
