金属铸造、热扎、锻造、焊接和金属热处理等工艺的总称叫热加工有时也将热切割、热喷涂等工艺包括在内热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能铸造、。什么叫热加工？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
什么叫热加工(1)
金属铸造、热扎、锻造、焊接和金属热处理等工艺的总称叫热加工。有时也将热切割、热喷涂等工艺包括在内。热加工能使金属零件在成形的同时改善它的组织，或者使已成形的零件改变结晶状态以改善零件的机械性能。铸造、焊接是将金属熔化再凝固成型。
热扎、锻造是将金属加热到塑性变形阶段，再进行成型加工，如合金钢需加热到形成均匀奥氏体后，进行热扎、锻造，温度低塑性不好，易产生裂纹，温度过高金属件易过分氧化，影响加工件质量。
什么叫热加工(2)
比如说糕点面包之类的，热加工是指加工过程中以加热熟制作为最终工艺的糕点或面包食品。冷加工是指加工过程中在加热熟制后再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的糕点、面包类食品。
如果蛋糕什么都不放，不放奶油，不放樱桃，那就属于热加工。
如果蛋糕外面抹了奶油，加了水果，那就叫热加工。
