主料:海丁1000g 辅料:油适量、盐适量、郫县辣酱适量、葱适量、花椒面适量步骤二:锅烧热放入油和花椒面步骤三:放入海丁步骤四:海丁翻炒均匀放入郫县辣酱步骤五:翻炒均匀最后放入葱花翻炒即可步骤六:装盘。海丁做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
海丁做法(1)
主料:海丁1000g 辅料:油适量、盐适量、郫县辣酱适量、葱适量、花椒面适量步骤二:锅烧热放入油和花椒面步骤三:放入海丁步骤四:海丁翻炒均匀放入郫县辣酱步骤五:翻炒均匀最后放入葱花翻炒即可步骤六:装盘上桌。
海丁做法(2)
材料:海丁、火锅底料、干辣椒、花椒、酱油、蚝油、马铃薯粉、可乐、盐;
步骤:
1、活海丁在蜂蜜水中吐沙;
2、提前调好酱汁:酱油,蚝油,盐,可乐,马铃薯粉,加肉酱;
3、多加些油,小火炒火锅底料,干辣椒和花椒;
4、炒香后,加入控干水的海丁,炒匀,加入调好的酱汁,稍稍收干;
5、喜欢加香菜或是葱花的可以在出锅前加入,简单翻炒出锅