高粱粑低筋面粉50克高粱粉30克牛奶70克玉米油40克红糖50克鸡蛋4个辅料芒果2个步骤1所有材料备用步骤2把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了步骤3把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。高粱粑粑的做法有哪些？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
高粱粑粑的做法有哪些(1)
高粱粑
低筋面粉50克
高粱粉30克
牛奶70克
玉米油40克
红糖50克
鸡蛋4个
辅料
芒果2个
步骤1
所有材料备用
步骤2
把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器，纹路不容易消失就行了
步骤3
把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀
步骤4
把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中，每次都要翻拌均匀
步骤5
再倒入牛奶和玉米油的混合液
步骤6
拌匀成细腻的面糊
步骤7
倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉
步骤8
蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝
步骤9
把芒果去皮和核，用料理机打成芒果泥
步骤10
把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中
步骤11
再把芒果切薄片
步骤12
装饰到蛋糕上成一朵花的形状
步骤13
刷上蜂蜜冰箱冷藏，点缀巧克力珠即可
高粱粑粑的做法有哪些(2)
1.
将芭蕉叶洗干净，晾干。将高粱粉和糯米加糖再加入一点点小苏打粉混合（糖可根据个人喜好加）
2.
取混合好的高粱粉少许揉成团，将芭蕉叶撕成合适的大小，内部抹上食用油（防止粑粑粘在叶子上），包好高粱团，再用细绳或棕叶条绑好。
3.
再放锅上蒸熟即可。
