用料面粉500克大肉适量做法118取300克面粉,和成软一点的水皮218剩下的200克面粉加100克猪油和成油面318用水皮包裹油面,擀开418擀开的面团分3等份,重叠!518重叠后的面团618。烤肉饼的烤箱做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

烤肉饼的烤箱做法(1)

烤肉饼的烤箱做法(1)

用料

面粉500克

大肉适量

做法

118取300克面粉,和成软一点的水皮。

218剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。

318用水皮包裹油面,擀开。

418擀开的面团分3等份,重叠!

518重叠后的面团

618再次擀开

718由上往下卷起

818用刀平分,下剂子。

918单独制作面皮饼

1018猪肉沫加葱花准备调肉馅

1118OK

1218像包子一样包入肉馅

1318一次重复

1418按压,放入烤盘中

1518刷上蛋黄,撒芝麻。

1618烤箱上200℃,下190℃。看20分钟后取出!

1718OK

1818摆盘上桌。

烤肉饼的烤箱做法(2)

烤肉饼的烤箱做法(2)

主料:洋葱100g;调料:食盐适量、调和油适量、生粉适量;

步骤:;

1、准备猪肉碎并用生粉,盐,少许鸡精拌均匀。

2、将洋葱去皮然后用搅拌机打碎。

3、将猪肉碎放入洋葱碎末里。

4、加少许盐将所有食材拌均匀。

5、将拌均匀的食材用手抹上少许油然后做出圆饼状放入烤盘。

6、烤箱开200°然后将洋葱肉饼放入大约烤30分钟。(其间要翻转过来);

7、30分钟之后烤好的洋葱肉饼。(具体时间最好以食材的多少来定);

8、洋葱肉饼做好啦

烤肉饼的烤箱做法(3)

烤肉饼的烤箱做法(3)

食材-牛肉 350克黄油 35克洋葱 25克大蒜 3瓣面粉 25克料酒 1小匙鸡蛋 1个(约40克左右)盐 14小匙胡椒粉 12小匙

步骤-1.把所有材料准备好。

2.牛肉洗干净,吸干水份剁成牛肉茸。

3.洋葱切成碎末。

4.大蒜去掉外衣,捣成蒜蓉。

5.黄油隔水溶化,加入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒。

6.用筷子顺同一个方向用力搅拌至上劲。

7.加入洋葱碎末、蒜蓉,搅拌均匀。

8.最后加入胡椒粉、盐,搅拌均匀。

9.烤盘铺好锡纸。

10.用手取适量拌好的肉馅,拍成厚约1CM的圆形肉饼,放进烤盘排好。

11.放进预热好的烤箱中,200度,烤18分钟,取出翻面,再继续烤10分钟。

烤肉饼的烤箱做法(4)

烤肉饼的烤箱做法(4)

1.

洋葱切成碎末,大蒜捣成蒜蓉,鸡蛋打散。

2.

黄油融化后倒入肉馅,放入打散的鸡蛋,面粉,料酒,同一个方向用力搅拌至上劲。

3.

肉馅中再加入洋葱碎,蒜蓉,黑胡椒碎,盐,辣椒粉,搅拌均匀。

4.

取适量肉馅做成1厘米厚的肉饼,放入烤箱。