主料：三黄鸡半只辅料：姜一片具体烹饪步骤1、备好食材.2、鸡洗净，切块，姜切片.3、鸡肉、姜片放入炖盅，加入清水.4、取一高压锅，放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).5、放入炖盅，盖上高压锅盖子，开大火。厨师长教你清炖鸡的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
厨师长教你清炖鸡的做法(1)
主料：三黄鸡半只
辅料：姜一片
具体烹饪步骤
1、备好食材.
2、鸡洗净，切块，姜切片.
3、鸡肉、姜片放入炖盅，加入清水.
4、取一高压锅，放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).
5、放入炖盅，盖上高压锅盖子，开大火，锅上汽转小火炖45分钟.
6、45分钟后，关火，锅下气后，开盖.
7、调入盐，完成。
