步骤方式1用料普通面粉 适量玉米面 适量荞麦面 适量全麦面粉 适量亚麻籽 适量酵母 5克水 适量盐 以上粉类,大概每种1:1的比例混合,加入一点点盐(按个人需求,我觉得有一点点咸味更好吃),加入酵母混。减肥杂粮馒头的配方?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
减肥杂粮馒头的配方(1)
步骤方式1
用料
普通面粉 适量
玉米面 适量
荞麦面 适量
全麦面粉 适量
亚麻籽 适量
酵母 5克
水 适量
盐
以上粉类,大概每种1:1的比例混合,加入一点点盐(按个人需求,我觉得有一点点咸味更好吃),加入酵母
混合揉成光滑面团
步骤方式3
发酵成两倍大。
步骤方式4
揉面排气,搓成圆形
步骤方式5
蒸15分钟,关火后等5分钟再打开盖子。