用料：佛手瓜 300g，鸡蛋 2个，葱 5g，姜 3g，盐 4g，花生油 30ml，清水 20ml做法：1.佛手瓜去皮洗净切片2.鸡蛋打成蛋液3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用4.另起锅。佛手瓜做法王刚？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
佛手瓜做法王刚(1)
用料：佛手瓜 300g，鸡蛋 2个，葱 5g，姜 3g，盐 4g，花生油 30ml，清水 20ml
做法：
1.佛手瓜去皮洗净切片。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。
5.放入佛手瓜炒至断生
6.再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。
7.翻炒一分钟出锅即可
佛手瓜做法王刚(2)
1、食材：佛手瓜2个、猪肉60g、葱花少许、酱油适量、食盐适量、醋适量。
2、准备60g猪肉，将猪肉洗净切成条，将两个佛手瓜洗净切成条，也可以用一个佛手瓜。
3、锅内倒入食用油，油热后倒入切好的猪肉翻炒，翻炒过程中可加入少量食盐，待肉完全变色后加入葱花和少量酱油翻炒。大约翻炒一分钟后倒入一勺清水，开水也可以。
4、锅内水开后倒入佛手瓜，加入适量食盐、酱油翻炒。
5、待锅内佛手瓜快成熟时加入适量醋翻炒大约两分钟后即可出锅
佛手瓜做法王刚(3)
材料：佛手瓜1个、红辣椒1个、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、生抽适量
做法：
1、红椒切圈，葱姜切丝备用。
2、佛手瓜洗净切去两头，先切片，再改切成丝备用。
3、油锅倒入少许食用油，大火烧至7成热，爆香葱姜丝、红辣椒圈。
4、放入佛手瓜丝，加入适量盐翻炒几下，加入适量生抽调味翻炒均匀，即可。
佛手瓜做法王刚(4)
做法：
1.佛手瓜削掉老皮，很嫩的瓜可以不削皮哦，去掉里面的籽，切薄片备用
2.热锅凉油，下蒜瓣爆香，切好的瘦肉片爆炒一下，加一丢丢生抽调味，再加入青椒一起翻炒至断生盛出备用
3.直接用底油炒佛手瓜，用中火快速翻炒变色，把瘦肉加进去翻炒均匀，再加适量盐调味，如果此时佛手瓜还比较硬，可以加一点热水开大火煮一下入味，收汁后就可以关火了
佛手瓜做法王刚(5)
1、佛手瓜洗净切丝，葱姜蒜切末，胡萝卜洗净切丝，猪里脊肉洗净切条，干木耳泡发切丝，香菜切段
2、用料酒、盐、生粉、花生油将切好的里脊肉腌制20分钟
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用
4、准备一只碗，放入生抽、醋、鸡精、白糖、胡椒粉，加入适量的清水制成酱汁
5、锅内加少许油，烧热，葱姜蒜爆香，添加豆瓣酱炒香
6、加入切好的木耳、胡萝卜丝翻炒
7、放入佛手瓜继续翻炒
8、放进炒好的里脊肉翻炒均匀
9、倒入调制好的酱汁翻炒至熟，最后加入香菜即可起锅
