所需食材洛神花3朵西瓜皮3块桃子1个贡菊适量冰糖适量做法共7个步骤1.准备材料2.将西瓜皮切掉外面的绿衣,切成小块3.桃子去皮切成小块4.将瓜皮块、桃子块,放入锅中,加入水5.放入冰糖,大火烧。客家红糖茶果的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

客家红糖茶果的做法(1)

客家红糖茶果的做法(1)

所需食材

洛神花3朵

西瓜皮3块

桃子1个

贡菊适量

冰糖适量

做法共7个步骤

1.

准备材料。

2.

将西瓜皮切掉外面的绿衣,切成小块。

3.

桃子去皮切成小块。

4.

将瓜皮块、桃子块,放入锅中,加入水。

5.

放入冰糖,大火烧开,转中小火煮至西瓜皮变软。

6.

水杯里放洛神花和贡菊,冲入煮好的过滤掉果皮的水。

7.

颜色诱人的茶。

客家红糖茶果的做法(2)

客家红糖茶果的做法(2)

用料

糯米粉 适量

清水 适量

粘米粉 适量

红糖 一大块(甜度自己控制)

生姜 切丝

做法步骤

步骤 1

我用的是山象牌糯米粉,倒出适量的糯米粉后,分三四五次逐量加入温热水(不要用冷开水),不要一下子倒很多(温热水对面团成型有帮助)搓到双手对面团不感到粘,痴的感觉,就可以了!

步骤 2

搓好一粒粒之后,煲一煲热水,沸腾后,把汤圆放进去,盖好煲盖,等汤圆全部上浮就打开盖,大概(五六分钟),提前准备一个大碗,装冷开水,把汤圆捞上来过一过冷水,再盛出来放一边。

步骤 3

然后把煮汤圆噶水,倒掉一大半,剩三分一不到,放一条或者一条半,或者两条长长噶红片糖,甜度自己喜欢,喜欢甜一点可以放两条。提前切好姜丝,一齐和糖放进去,继续用小火煮,一边轻微搅拌,待片糖融掉一半以上,放生粉,逐量放,觉得糖浆变浓稠的时候,就可以了!