主料面条150克牛肉适量胡萝卜丝适量绿豆芽适量辅料洋葱丝适量生抽适量蚝油适量精盐适量食用油适量方法1. 胡萝卜切细丝绿豆芽洗好沥去水分蔬菜搭配随意2. 熟牛肉切小片洋葱切丝如是生牛肉切薄片，。肉炒细面的家常做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
肉炒细面的家常做法(1)
主料
面条150克
牛肉适量
胡萝卜丝适量
绿豆芽适量
辅料
洋葱丝适量
生抽适量
蚝油适量
精盐适量
食用油适量
方法
1. 胡萝卜切细丝。绿豆芽洗好沥去水分。蔬菜搭配随意。
2. 熟牛肉切小片。洋葱切丝。如是生牛肉切薄片，可以加入适量食用油抓匀锁住水分。
3. 烧开水，添入少许食盐，加入面条大火滚至七八成熟。
4. 面条煮好之后，捞出来用冷水冲一冲，然后拌入一些食用油。
5. 锅中入油，炒香洋葱丝，加入牛肉炒一炒。
6. 加入胡萝卜丝炒至变软，加入绿豆芽炒熟。
7. 加入面条炒匀，加入生抽、蚝油，翻炒均匀即可出锅。
