红薯面粉100克,生抽酱油35克,香油15克,油辣子15克,水450克地瓜水淀粉倒进器皿中,红薯面粉一般都是有小疙瘩在红薯面粉中倒进水用骰子过虑一下,小疙瘩就没了随后把过虑过的水,放到器皿里,。红薯面粉最佳做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

红薯面粉最佳做法(1)

红薯面粉最佳做法(1)

红薯面粉100克,生抽酱油35克,香油15克,油辣子15克,水450克。

地瓜水淀粉倒进器皿中,红薯面粉一般都是有小疙瘩。在红薯面粉中倒进水。用骰子过虑一下,小疙瘩就没了。

随后把过虑过的水,放到器皿里,最好一个坡跟的大锅。用中文火不断的拌和。拌和至掉色就可以倒进一个器皿中,制冷后就可以放进电冰箱了。从电冰箱里取下来,就可以扣在砧板上。切割成条,上边放进调味品,如果有碎花生,黄瓜丝啥的也一并放进,搅拌均匀就可以服用。

红薯面粉最佳做法(2)

红薯面粉最佳做法(2)

将红薯面加水和成糊状(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。

3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。这个做法还算简单

红薯面粉最佳做法(3)

红薯面粉最佳做法(3)

答:红薯面粉最好吃的做法:

第一,把红薯面粉倒入盆中,第二,用温热水和面,和成面团揉光滑,饧一会,第三,揪一块面揉成圆团后双手压一下成饼子状放锅中开锅蒸30分钟,第四,把蒸好的红薯饼子趁热压成饸饹煮熟捞到碗中,第五可以炒个酱倒上水,水开打入鸡蛋,第六把卤浇在饸饹面上即食。