用料面条适量，洋葱3个，土豆3个，肉丁500克，盐适量，耗油2勺，豆瓣酱3勺，食用油20克做法步骤1土豆，洋葱切碎丁，肉切碎 热锅放油，烧热步骤 2热油放一半洋葱，炒香步骤 3放肉丁，翻炒变色后。捞面做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
捞面做法(1)
用料
面条适量，洋葱3个，土豆3个，肉丁500克，盐适量，耗油2勺，豆瓣酱3勺，食用油20克
做法
步骤1
土豆，洋葱切碎丁，肉切碎。 热锅放油，烧热。
步骤 2
热油放一半洋葱，炒香。
步骤 3
放肉丁，翻炒变色后，加盐，耗油，豆瓣酱，翻炒均匀。加剩下的洋葱，翻炒。
步骤 4
锅里加水没过肉丁，煮开，加土豆丁，炖煮收汁。不时翻动，防粘锅。
步骤 5
捞面条的卤就做好了。
步骤 6
面条煮熟，过水。
步骤 7
胡萝卜，黄瓜擦丝。
步骤 8
拌匀，开吃。
捞面做法(2)
食材明细
面条200 克、生抽1 茶匙、盐12 茶匙、芝麻油 1 茶匙、拌饭酱 1 大勺、葱 3 克
捞面的做法
1.将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，防止粘结，等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中
2.加入芝麻油、盐、生抽，在碗中将调味料拌匀
3.碗里加一大勺拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子捞面，一筷子拌饭酱
捞面做法(3)
【鸡蛋捞面的家常做法】
食材：荞麦面条、鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒、盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法：
1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。
【金菇捞面的家常做法】
食材： 鱼蓉面，金菇（金针菇），3两，罐头鲍贝，甘笋，韭黄，干葱头，姜丝少许，芡汁，砂糖，生粉，蚝油，清水，胡椒粉、麻油适量。
做法：
1.甘笋去皮，切条，金菇切去尾端，用淡盐水浸洗片刻，沥干；韭黄切段，干葱头去衣，切片。
2.烧热油1汤匙，放入甘笋和金菇炒熟。
3.开罐取出鲍贝，用姜丝和少许胡椒粉拌匀。
4.鱼蓉面放入煮水中焯熟，过冷水后，再用煮水焯过，捞起，加入少许熟油拌匀，上碟。
5.烧热油一汤匙，爆香干葱头，下鲍贝、甘笋和金菇炒匀，加芡汁煮煮，最后下韭黄快手兜炒，将全部熟料浇在鱼蓉面上。
