小海螺的吃法

用料：海螺2斤姜适量葱适量料酒小半碗白糖一勺陈醋一小碟做法：15 海螺洗干净，备好姜葱料酒25 半锅水下姜葱头料酒白糖35 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）45 装盘，半碟陈醋（简直绝配）5。小海螺的吃法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

小海螺的吃法(1)

用料：

海螺2斤

姜适量

葱适量

料酒小半碗

白糖一勺

陈醋一小碟

做法：

15 海螺洗干净，备好姜葱料酒

25 半锅水下姜葱头料酒白糖

35 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）

45 装盘，半碟陈醋（简直绝配）

55 用牙签轻轻一撮就出来了

小海螺的吃法(2)

材料 ：小海螺，姜片，葱段，甜面酱，花雕酒，白糖，盐，鸡精。

做法一：酱爆小海螺

做法

1、小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。

2、葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。

3、锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味，加入控干水份的小海螺，煸炒，加入秘密武器——甜面酱。（根据小海螺多少，放入一至两勺）加入生抽一大勺，加入花雕酒(料酒也可)一大勺，加入白糖煸炒片刻，根据喜好加入盐和鸡精调味，出锅装盘即可。