是将一份浓缩的意大利浓缩咖啡放入已经蒸汽加热的牛奶中,然后在上面加入奶泡,并且在奶泡中加入适量的可可粉或巧克力粉 这种做法是因为卡布奇诺需要浓郁的咖啡香味,以及奶泡与牛奶的混合搭配,才能形成其独特的。卡布奇诺的做法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

卡布奇诺的做法(1)

卡布奇诺的做法(1)

是将一份浓缩的意大利浓缩咖啡放入已经蒸汽加热的牛奶中,然后在上面加入奶泡,并且在奶泡中加入适量的可可粉或巧克力粉。

这种做法是因为卡布奇诺需要浓郁的咖啡香味,以及奶泡与牛奶的混合搭配,才能形成其独特的口感和香味,如果做法不正确,将会影响卡布奇诺的口感。

除了传统的卡布奇诺做法外,还可以加入其他的调料和口味来丰富口感,例如香草糖浆、焦糖糖浆或者榛子糖浆等。

卡布奇诺的做法(2)

卡布奇诺的做法(2)

萃取一份标准的espresso(意式浓缩咖啡)30cc至于cappuccino杯中(通常杯子的容量为150~200cc)。

将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60~70℃之间,充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态。

将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外,牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。