食材主料面条500g干香菇50g肉末200g 辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量1.香菇泡发2.葱切葱花，蒜切末，香菇切丁3.炒锅烧热，放猪油熔化4.下葱白和蒜末炒出香味。南泥湾香菇面正宗做法春姐？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
南泥湾香菇面正宗做法春姐(1)
食材
主料面条500g干香菇50g肉末200g 辅料葱20g蒜30g猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量
1.香菇泡发。
2.葱切葱花，蒜切末，香菇切丁。
3.炒锅烧热，放猪油熔化。
4.下葱白和蒜末炒出香味。
5.下肉末。
6.炒散肉末至变色。
7.加入切好的香菇丁。
8.加入适量的生抽，蚝油。
9.加入一点泡香菇的水，小火煮至汤汁收掉一半。
10.坐锅烧水。
11.买来的面条（现做现卖的哦）
12.水开后下面条，再次开锅后煮三十秒后关火。
13.碗里下一点生抽，香油，一点陈醋。
14.加入适量的面汤。
15.煮好的面条盛入汤内，浇上炒好的香菇肉末。
南泥湾香菇面正宗做法春姐(2)
食材：面条100g，香菇15g，金针菇15g，高汤14罐，红萝卜16条，葱花少许，热水600cc
做法:
1.取一汤锅，烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用。
2.香菇、红萝卜洗净后切丝；金针菇洗净备用。
3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟，待开关跳起后即可。
