大概温水浸泡15-20分钟左右即可干茶树菇浸泡推荐用温水为佳,如果用冷水浸泡时间长,若是夏季久泡茶树菇还容易发生变质的现象,而用热水泡茶树菇的话,茶树菇质地容易泡得过于软烂,从而影响食用口感采用3。干茶树菇要泡多久?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

干茶树菇要泡多久(1)

干茶树菇要泡多久(1)

大概温水浸泡15-20分钟左右即可。

干茶树菇浸泡推荐用温水为佳,如果用冷水浸泡时间长,若是夏季久泡茶树菇还容易发生变质的现象,而用热水泡茶树菇的话,茶树菇质地容易泡得过于软烂,从而影响食用口感。

采用30-40度左右的温水浸泡茶树菇,不仅水分子容易浸透茶树菇,还能缩短浸泡时间,大约泡15-20分钟左右就可以了,而且这样泡出来的茶树菇菇盖嫩柄

干茶树菇要泡多久(2)

干茶树菇要泡多久(2)

干的茶树菇需要泡15分钟到30分钟才能吃。

泡干的茶树菇水量以能淹没茶树菇为宜。最好用冷水泡,用热水泡,香气就跑掉了。往容器中加入一勺白糖,搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀,它能加快茶树菇的软化速度,缩短泡发时间,同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。只是梗子不大容易煮烂,一般都是把梗子和头剪断,梗子先煮,菌头后煮。茶树菇它的杆子比较长,帽子比较小,但营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最高,另外还含有碳水化合物,多糖类,维生素B族,无机元素,铁,钾,锌和硒等,适当的食用有助于补充人体所需营养,有利于身体健康。