1、把毛贝放水里泡着解除冻结2、解除冻结后洗干净3、把花椰菜用盐小水泡一会4、花椰菜清洗备用5、切无比葱姜6、锅中入油炒香姜片葱7、随后添加适量冷水8、煮沸后,添加毛贝9、再度煮沸,除。毛扇贝怎样烧好吃?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
毛扇贝怎样烧好吃(1)
1、把毛贝放水里泡着解除冻结。
2、解除冻结后洗干净。
3、把花椰菜用盐小水泡一会。
4、花椰菜清洗备用。
5、切无比葱姜。
6、锅中入油炒香姜片葱。
7、随后添加适量冷水。
8、煮沸后,添加毛贝。
9、再度煮沸,除掉白沫子。
10、添加西蓝花。
11、西蓝花煮开后添加盐和胡椒粉调料就可以
毛扇贝怎样烧好吃(2)
用料:龙口粉丝1圈,扇贝半斤,蒜瓣6瓣,小葱1根,生抽3勺,盐1小勺,糖1勺,蚝油1勺,食用油少许
做法步骤
步骤 1
蒜瓣拍碎剁成蒜泥,加一个小米辣
步骤 2
把蒜泥放到一个碗里,把准备好的盐,糖,生抽,蚝油加到一起搅拌均匀
步骤 3
炒锅里面放一些食用油,烧热,把热油加一些到蒜蓉酱里搅拌均匀
步骤 4
扇贝加一些盐把外面的粘液清洗干净,粉丝清洗一下用开水泡开沥干
步骤 5
找一个深一点的盘子,把粉丝铺平
,再把洗好的扇贝放到粉丝上面,把蒜蓉酱淋到扇贝上面,
步骤 6
大火把水烧开,把扇贝放到锅里,火候转中火,蒸十分钟
步骤 7
小葱切成葱花,扇贝蒸好后出锅撒上葱花,再烧一些热油浇到葱花上面,