将面团用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，在揉搓的过程中注意不要把面团弄散把洗面团的水静置几个小时，将上层清水倒掉，便可以用来蒸凉皮自己在家如何洗面筋水浑浊了可以再换。怎么洗面筋？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
怎么洗面筋(1)
将面团用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，在揉搓的过程中注意不要把面团弄散。把洗面团的水静置几个小时，将上层清水倒掉，便可以用来蒸凉皮。
自己在家如何洗面筋
水浑浊了可以再换清水继续揉，反复多次，直到水不再浑浊即可。
面筋的主要原料是面粉，是植物性蛋白质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
面筋的烹饪方式多样，可以用于炒菜、涮火锅、凉拌、烧烤等。
怎么洗面筋(2)
一、工具原料
面粉 (800克)
盐 1小勺
二、步骤方法
15分步阅读
把面加盐揉成面团，醒一会，放水里。
25
重复洗水变稠了换清水。
35
知道水清了，面可以放到手上不掉下来，挑拣出面里的小面疙瘩。
45
最好是放进盘子里。
