主料：猪腰一副辅料：黄瓜一根、木耳50克配料：葱姜少许、豆瓣酱15克做法与步骤：1. 猪腰去除骚腺2. 给猪腰打花刀3.切成条4. 切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟5. 再入。酱爆腰花猪肝的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
酱爆腰花猪肝的做法(1)
主料：
猪腰一副
辅料：
黄瓜一根、木耳50克
配料：
葱姜少许、豆瓣酱15克
做法与步骤：
1. 猪腰去除骚腺。
2. 给猪腰打花刀。
3.切成条。
4. 切好的腰花放入盘中，加料酒，少许五香粉腌制10分钟。
5. 再入热水中焯一下。
6. 盛出控干水分备用。
7. 黄瓜洗净切成菱形片。
8. 木耳泡发洗净，撕成小块备用。
9. 热锅下油，先放葱姜炝锅，再放入焯好的腰花大火爆炒。
10. 再分别加入木耳、黄瓜继续爆炒。
11.最后放入两勺豆瓣酱翻炒20秒出锅即可。
