生普洱是一种后发酵茶,严格上来说,它并不属于现今所规划六大茶类的任何一种,既不是黑茶,也不是红茶或绿茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是。生普洱是什么茶类?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

生普洱是什么茶类(1)

生普洱是什么茶类(1)

生普洱是一种后发酵茶,严格上来说,它并不属于现今所规划六大茶类的任何一种,既不是黑茶,也不是红茶或绿茶。是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。

生普洱是什么茶类(2)

生普洱是什么茶类(2)

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。

生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。

生普洱是什么茶类(3)

生普洱是什么茶类(3)

普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。 普洱生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。

中文名称

普洱生茶

产地分布

云南西双版纳傣族自治州、临沧市、普洱市、保山市

存放方法

通风,自然,无异味不受潮

分类

晒青绿茶类

冲泡方式

100℃的沸水冲泡

形状

饼茶、砖茶、沱茶、龙珠

保健功效

清理肠道,有降脂,提神

生普洱是什么茶类(4)

生普洱是什么茶类(4)

生普洱茶的归类可以从几个角度:

1.从茶叶品种来分普洱生茶属于普洱茶,是西南茶区滇茶的主要类目之一;

2.从制茶工艺来说生普属于黑茶也就是后发酵茶;

3.如果单论散茶新鲜的普洱生茶也被叫做晒青毛茶,非严格意义上也属于绿茶的一种;

生普洱是什么茶类(5)

生普洱是什么茶类(5)

我认为生普洱应该属于绿茶。