材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤:先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。怎么炒松子?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

怎么炒松子(1)

怎么炒松子(1)

材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅步骤:先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。

翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

怎么炒松子(2)

怎么炒松子(2)

炒松子方法如下

材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅步骤:将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。

目的是让松子外壳变软,容易破开。将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干。

然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了