1、食材：香菇适量，芹菜适量，鸡蛋适量，葱末适量，盐适量，调料适量，油适量2、香菇洗干净，捏干水分，切成末3、芹菜洗干净，沥干水分，切成末4、锅里倒油，将鸡蛋炒熟，弄碎5、把几样放到一起，倒点。芹菜香菇饺子的做法是什么？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
芹菜香菇饺子的做法是什么(1)
1、食材：香菇适量，芹菜适量，鸡蛋适量，葱末适量，盐适量，调料适量，油适量。
2、香菇洗干净，捏干水分，切成末。
3、芹菜洗干净，沥干水分，切成末。
4、锅里倒油，将鸡蛋炒熟，弄碎。
5、把几样放到一起，倒点油，搅拌均匀。
6、放入盐、调料。
7、再放上葱末。
8、搅拌均匀，饺子馅就完成了。
芹菜香菇饺子的做法是什么(2)
用料：
肉馅
面粉
芹菜
香菇
葱、姜
五香粉
香油、植物油
盐
酱油
步骤：
步骤 1
在肉馅里加入盐、酱油、葱姜末、五香粉腌制一下。
步骤 2
将芹菜、香菇剁成细末，有笼布将水挤出，放入1里，加少许香油、植物油搅拌均匀。
步骤 3
面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
步骤 4
擀成饺子皮
步骤 5
饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
步骤 6
锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
芹菜香菇饺子的做法是什么(3)
1.香菇用水泡发，切碎，与瘦肉一起剁碎，芹菜切碎，姜磨成姜蓉。
2.芹菜放肉里，加入生粉、油、盐、酱油、花生油，一同搅拌均匀。
3.肉馅调好味之后，就可以开始包饺子了，饺子包好后，盘子里抹上油，放在盘子里码好。如果饺子皮表面比较湿，就多抹点面粉，不然容易粘在一起；我这里用了菜盘子装，因为蒸盘放不下了，最好就用蒸盘。
4.包好之后，锅内放入冷水，饺子放入锅里大火蒸25分钟，即可。
芹菜香菇饺子的做法是什么(4)
1· 香菇芹菜洗干净切丁
2· 猪肉剁碎加入适量盐、酱油
3· 香菇丁，芹菜丁跟猪肉一起搅拌均匀
4· 饺子皮是买回来的，哈哈
5· 包的时候边边沾点点水，就包得比较紧了
6· 包了一半时想试试有鸡蛋的馅是不是好吃点，结果感觉因为有蛋液很难粘得紧，口感也没差，所以还是不建议加鸡蛋了
