步骤方式1羊肉切块步骤方式2加清水浸泡20分钟步骤方式3捞出控干水分步骤方式4准备食材：香叶，小茴香，干辣椒段，葱，姜，蒜切好备用！步骤方式5起锅烧油，葱姜蒜炝香步骤方式6倒入羊肉盆里步骤方式7加生抽。老式蒸碗羊肉正宗做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
老式蒸碗羊肉正宗做法(1)
步骤方式1
羊肉切块
步骤方式2
加清水浸泡20分钟
步骤方式3
捞出控干水分
步骤方式4
准备食材：香叶，小茴香，干辣椒段，葱，姜，蒜切好备用！
步骤方式5
起锅烧油，葱姜蒜炝香
步骤方式6
倒入羊肉盆里
步骤方式7
加生抽，老抽，盐，花椒面，鸡精，味精抓匀后，胡椒粉抓匀
步骤方式8
冷藏1小时
步骤方式9
放入蒸屉上
步骤方式10
起锅，盖上盖子蒸40分钟
步骤方式11
洒上香菜即可
