用料海肠 200克韭菜 1把姜 一片油 适量盐 适量蚝油 适量酱油 适量做法步骤1、海肠清洗干净2、剪掉两端头，去内脏3、焯水，水开后关火焯，五秒左右，一定要速度4、韭菜清洗切段，5、锅内油热下。怎样做韭菜炒海肠？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
怎样做韭菜炒海肠(1)
用料
海肠 200克
韭菜 1把
姜 一片
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
做法步骤
1、海肠清洗干净。
2、剪掉两端头，去内脏。
3、焯水，水开后关火焯，五秒左右，一定要速度。
4、韭菜清洗切段，
5、锅内油热下姜丝爆锅，先下韭菜，酱油蚝油盐快速放入翻炒，快出锅时最后加入焯好的海肠翻炒一下出锅。
怎样做韭菜炒海肠(2)
韭菜炒海肠子韭菜炒海肠子 配料：韭菜炒海肠子海肠550克，韭菜少许，盐、鸡精各适量。韭菜炒海肠子 制作方法：
①海肠去头去尾，清理掉内脏，洗净切成3至4厘米长、象眼状。
②韭菜切成3至4厘米长备用。
③炒锅入少许油，油温八成热，入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜，大火爆炒，用精盐、鸡精调好味即可起锅。
