辣椒有多辣,是有单位的,用Scoville Heat Unit (斯高威尔)来度量斯科威尔辣度指数(Scoville heat scale)是辣椒的辣度单位,通常用来表示各种辣椒的相对辣度甜椒为0。有专门衡量辣椒辣度的单位?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

有专门衡量辣椒辣度的单位(1)

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辣椒有多辣,是有单位的,用Scoville Heat Unit (斯高威尔)来度量。斯科威尔辣度指数(Scoville heat scale)是辣椒的辣度单位,通常用来表示各种辣椒的相对辣度。甜椒为0,目前最辣的辣椒为159万Scoville,它的名字叫做Katie。