1、买白条鸡，将其剁成块状，放置备用 2、预备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料，备用 3、将鸡块和作料放到锅中，加适量盐，加水，漫过为准，开火煮，开锅后10分钟关火 4、取适量炖好的鸡块。如何做炒鸡才最好吃呢？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何做炒鸡才最好吃呢(1)
1、买白条鸡，将其剁成块状，放置备用。
2、预备葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶等作料，备用。
3、将鸡块和作料放到锅中，加适量盐，加水，漫过为准，开火煮，开锅后10分钟关火。
4、取适量炖好的鸡块，以一盘为准，放置备用
5、预备葱花、姜丝、八角、花椒、辣椒、等备用。
6、热锅，加适量的油，将上述作料炒香，参加鸡块迅速翻炒，芳香之后可关火参加鸡精去除食用。 （如喜欢青椒，可在第6步参加青椒片）
