从香料开始准备…材料一(几乎必放):黄姜,甜椒,香菜子,孜然,黑椒,绿豆扣材料二(可选择的放):肉豆蔻,肉桂,丁香,柠檬,香茅,蒜干,小茴香,芥末子,葫芦巴制作方法:1将所有原料放入干煎锅中用中高。咖喱怎么熬制?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

咖喱怎么熬制(1)

咖喱怎么熬制(1)

从香料开始准备…

材料一(几乎必放):黄姜,甜椒,香菜子,孜然,黑椒,绿豆扣。

材料二(可选择的放):肉豆蔻,肉桂,丁香,柠檬,香茅,蒜干,小茴香,芥末子,葫芦巴。

制作方法:1将所有原料放入干煎锅中用中高温加热,连续搅拌一分钟或直到锅非常热,然后将热量降至中等,并继续搅拌6~10分钟,轻轻烘烤香料,使他们更加香甜可口。

2把锅从火上移开,把香料倒进碗里,冷却,于此同时准备好你的研磨机。

3将烤好的香料倒入研磨机中,研磨好制成咖喱粉。

4用玻璃罐密封保存,就可以用来调味了。