1.锅中加入事先煮好的猪骨和汤2.菠菜洗干净3.汤开后加入面条4.面条要熟时,加入菠菜,盐,再煮到面条熟了就可以出锅了主料:腊猪腿骨肉一条面一把辅料:葱一根做法:1. 准备面和腊猪骨肉。如何做猪骨汤面?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
如何做猪骨汤面(1)
1.锅中加入事先煮好的猪骨和汤。
2.菠菜洗干净。
3.汤开后加入面条。
4.面条要熟时,加入菠菜,盐,再煮到面条熟了就可以出锅了。
如何做猪骨汤面(2)
主料:
腊猪腿骨肉一条
面一把
辅料:
葱一根
做法:
1. 准备面和腊猪骨肉。
2. 腊猪腿骨肉放高压锅内炖40分钟。
3. 汤色乳白为佳。
4. 下一步就是汤锅水烧开下面条,中火5分钟关火。
5. 葱切好
如何做猪骨汤面(3)
材料
拉面150克,青菜适量,酱味猪肉汤头500㏄,猪骨200克,蒜末少许,葱花少许,油50㏄,油30㏄,太白粉少许,水200㏄,酱油1大匙,糖14茶匙,八角1颗,盐14茶匙
做法
1.猪骨切小块,撒上太白粉备用;拉面、青菜烫熟备用。
2.锅烧热倒入油,放入猪骨以中火炸至酥黄,捞起沥干备用。
3.将炸油倒掉后,放入蒜末,并加入油,太白粉,水,酱油,糖,八角,以中火煮约15分钟熄火。
4.酱味猪肉汤头煮热,加入盐调味后倒入装有熟面的碗,放上青菜,再放入猪骨即完成。