主料4人份白菜400克 五花肉200克粉条150克辅料植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克步骤1备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜。猪肉炖白菜粉条?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

猪肉炖白菜粉条(1)

猪肉炖白菜粉条(1)

主料4人份

白菜400克

五花肉200克

粉条150克

辅料

植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克

步骤1

备好食材:猪肉、白菜、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒

步骤2

猪肉洗净,切大薄片

步骤3

白菜切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末

步骤4

起油锅,放入猪肉煸炒

步骤5

猪肉逼出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒

步骤6

放入葱白、姜末,炒出香味

步骤7

放入白菜梆子;迅速翻炒均匀

步骤8

放入白菜叶,继续翻炒

步骤9

放入粉条;倒入适量清水,调入花椒、八角、三奈,大火煮7-8分钟

步骤10

调入适量盐,翻炒均匀,关火,起锅。【猪肉白菜炖粉条】做好啦