1、食材：啤酒可丽饼皮5张，猪绞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄酱18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2颗，蒜末2颗，洋葱末12颗，奥力冈叶少许，月桂叶1片，水100cc，鸡粉8公克，酱油10cc，橄榄。千层饼的做法全过程？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
千层饼的做法全过程(1)
1、食材：啤酒可丽饼皮5张，猪绞肉100公克，蕃茄汁100cc，蕃茄酱18公克，磨菇50公克，牛蕃茄2颗，蒜末2颗，洋葱末12颗，奥力冈叶少许，月桂叶1片，水100cc，鸡粉8公克，酱油10cc，橄榄油1大匙，盐少许，黑胡椒少许。
2、将磨菇、蕃茄洗净，切丁，备用。
3、热锅加入橄榄油，然后放入蒜末炒香，洋葱末炒软。
4、加入猪绞肉炒至松散。
千层饼的做法全过程(2)
材料：
面粉，小葱，猪油，食盐，植物油等
步骤：
1.用凉水和面，面要软一些，和成光滑的面团进行醒发20分钟。
2.将面团擀成长方形面片。
3.在面片上铺上猪油食盐和葱花，抹匀。
4.从一头卷起。
5.分成四等份。
6.捏紧两头卷起成圆形剂子，按扁擀成薄饼。
7.平底锅放植物油，放进薄饼进行煎制。
8.待两面金黄时盛出。
9.横竖切两刀，摆盘，完成
千层饼的做法全过程(3)
1.先将一半的面粉用开水搅拌，再放入另一半面粉，加适量凉水揉成面团，醒半个小时；
2.面板刷油，将面团擀成长圆形面皮，面皮上撒盐再涂油，用刀在面皮上划开一道道长口，再把面皮卷成长条，从两端往中间卷，然后摞在一起，按成薄饼；
3.锅中烧油，放入饼坯，煎至两面金黄即可出锅。
