花生是酸性食物还是碱性食物

花生是属于酸性的食物花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维。花生是酸性食物还是碱性食物？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！

花生是酸性食物还是碱性食物(1)

花生是属于酸性的食物。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

花生是酸性食物还是碱性食物(2)

1 花生是碱性食物。

2 花生的pH值为7.0-7.5，属于中性或者略带碱性的食物。

3 花生所含有的丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质对人体有很多好处，可以增强免疫力、补充能量、促进肠道健康等。

但是对于一些体质过于酸性的人，食用过多花生可能导致身体更加酸性，应该进行适当限制。