材料内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量做法1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀2、热锅下2汤匙油,将清水虾放入拉油,捞。邵汇大虾的炒法?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
邵汇大虾的炒法(1)
材料
内酯豆腐一盒,清水虾150克,调味料:蚝油,辣椒油,胡椒粉,食盐,白糖,麻油,芫茜各适量。
做法
1、将清水虾去肠洗净沥干水份,用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。
2、热锅下2汤匙油,将清水虾放入拉油,捞起。
3、锅内留下少许油,倒入豆腐慢慢兜匀。
4、将豆腐煮滚,放入清水虾、白糖煮至清水虾熟透。
5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。