1、冷藏保存如果想让松茸保存更长的时间,把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天2、冰冻处理把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长。松茸怎样保鲜?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

松茸怎样保鲜(1)

松茸怎样保鲜(1)

1、冷藏保存

如果想让松茸保存更长的时间,把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存,也是一种不错的保存方法,这种方法可以让松茸的保质期延长到3到5天。

2、冰冻处理

把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理,可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择,一种是清洗后冷冻,一种是连泥土一起冻,香味保存更好。(可按照重量分别装成小袋,更方便食用。)

3、切片晒干

把鲜松茸切成片状以后,放在阳光下晒干,可保存很长时间不变质,只是松茸的口感会有很大的改变,既使食用时用清水泡开,也会失去它应有的鲜香之气。除了这种方法以外,大家还可以把鲜松茸切片以后放在容器中加盐腌制,在食用时直接从里面取出松茸洗净做菜就可以。

松茸怎样保鲜(2)

松茸怎样保鲜(2)

保鲜存储方法

用吸水纸直接将松茸包住或者盖好,防止冰箱的水分影响到松茸的口感,保持干燥放在冰箱的保鲜层,可以保存3-5天。

冷冻保存方法

可以把根部泥土清理干净后,用吸水纸包好,装进保鲜袋,放入冰箱冷冻保存,这样可以保存半年。也可以切片后冷冻保存。