石头鱼学名叫毒鲉，从外表上来看很像一个石头，而且它总是会在一个地方待着不动伪装成石头，然后等待着猎物来临，因此人们才把它称为石头鱼，别看外形它很丑陋，其实它背部是带有毒刺的，一旦人要是在海里不小心被扎到就有死无生了。
并且每年有不少潜水爱好者，在深海区不小心踩到它，没有得到及时有效的治疗而死掉，而且被它刺到后会出现晕眩，伤口部位剧烈疼痛的情况，然后使人很快中毒，然后在无尽痛苦中死掉，所以由此可见石头鱼毒性是多么强烈了。
石头鱼能吃吗
石头鱼是可以吃的，而且它吃起来非常美味，肉质鲜嫩顺滑，没有什么小刺全都是大刺，所以吃起来没那么麻烦，并且它的营养价值非常高，有着强肾滋补润肺的功效，据说有皮肤问题的人吃了后还能美容呢。
不过石头鱼毕竟是世界上最毒的鱼，要想吃它就要小心的处理毒刺，所以要小心翼翼的剪掉毒刺，然后在拿来做食物，如果自己不敢处理毒刺的话，也可以先把它给煮熟，然后再将毒刺剪掉就可以了。
石头鱼的做法
石头鱼最好吃的一种做法就是清蒸，因为石头鱼的鱼皮很厚，直接蒸的话不容易熟，所以要先把皮肉分离出来，然后在将一些果皮和鱼肉放在一起清蒸，这样做出来的石头鱼，很有滑滑的口感，不过美中不足的是略带有甘苦味。
