沙姜鸡汤的功效与作用/沙姜鸡汤有什么功效

核心功效

滋补身体、提高免疫力、促进消化

沙姜鸡汤的简介

沙姜鸡汤是生活中所谓受欢迎的一种养生堂，在中国南方比较常见，它是以新鲜鸡肉和沙姜为主要原料，经长时间炖煮得到的一种美味食品。做好以后的沙姜鸡汤不断，滋味诱人，营养价值还特别高，能为人体补充高质量蛋白病能增强人类身体素质。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

外感发热者、热毒未清或内热亢盛者、疟疾患者、肝火旺盛者、便秘者。

不宜同食

红薯，沙姜鸡和红薯不能一起吃，二者同事会引发腹胀、腹痛，影响肠胃健康。

食用方法：

沙姜鸡汤：鸡肉洗干净，剁成块状，再加入一点盐拌匀。把沙姜洗干净削皮，切成片状。锅中加入清水，滴入植物油，加入沙姜大火煮开，再放入鸡块，煮滚后加入适量盐调味，撇掉血沫。水开后转成慢火，熬1个小时即可。