草莓上的黑毛刺是草莓的种子。正常草莓表面的籽为金黄色，充分洗干净后即可食用；草莓是口感酸甜的常见水果之一，原产于南美，后来传入中国各地及欧洲等地，就开始广为栽培。草莓成熟后果实呈聚合果大，直径达3厘米，颜色为鲜红色。

草莓上的黑毛刺是什么/草莓表面的颗粒是什么(1)

　　草莓的表面并不完全光滑，它的表面有很多金黄色的小颗粒。红红的果肉部分是由花托发育而来，被称为“假果”，而那些金黄色的小颗粒才是由子房发育而来，被称为“瘦果”。也就是说，那些金黄色的小颗粒才是草莓真正的果实，而草莓的种子就藏在这些瘦果中。