槐米的功效与作用/槐米的禁忌

核心功效

降低血压、清热去火、祛痰止咳

槐米的简介

槐米广义是为豆科植物槐的干燥花蕾及花。槐米主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法：

大黄槐米汤：把大黄切成片状，放到砂锅中，加水煎至五分钟，去掉药渣后再加入槐米，过茶叶以及适量清水一起煮开，最后放入蜂蜜调味，调匀后直接饮用即可。

槐米粥：准备大米30克，地骨皮和生地各30克，大米50克，把槐米和中药放在一起煎制，煎出药汁后重新入锅，加入淘洗干净的大米一起煮，煮成粥后盛出即可食用。