主料:五花肉250g，酸菜1捆辅料:白糖2匙，黄椒1个，生姜7片，香葱2棵，鸡汁1匙散扣焖酸菜正宗的做法步骤:1.五花肉切片，酸菜切碎，生姜切丝，香葱切葱花备用2.锅中放五花肉中火煸炒出油3.下生姜。如何焖酸白菜？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
如何焖酸白菜(1)
主料:
五花肉250g，酸菜1捆
辅料:
白糖2匙，黄椒1个，生姜7片，香葱2棵，鸡汁1匙
散扣焖酸菜正宗的做法步骤:
1.五花肉切片，酸菜切碎，生姜切丝，香葱切葱花备用。
2.锅中放五花肉中火煸炒出油
3.下生姜丝炒出香味
4.下葱白炒香
5.倒入酸菜翻炒均匀
6.放少许黄椒酱或1根新鲜黄椒
7.放2匙白糖翻炒均匀
8.加1匙鸡汁
9.加1碗清水，大火烧开转中小火焖15分钟
10.大火炒干多余水份，撒入葱花，炒匀即可盛起装盘。
