主料：核桃仁60g辅料无盐黄油10g，花椒12小勺，盐1小勺，五香粉适量做法：1.锅烧热，将盐和花椒一同倒入，小火加热，不停翻炒，炒至盐的颜色微黄，加入五香粉拌匀；2.花椒盐降温后，用料理机打碎待用；。椒盐核桃最正宗的做法？更多详情请大家跟着小编一起来看看吧！
椒盐核桃最正宗的做法(1)
主料：
核桃仁60g
辅料
无盐黄油10g，花椒12小勺，盐1小勺，五香粉适量
做法：
1.锅烧热，将盐和花椒一同倒入，小火加热，不停翻炒，炒至盐的颜色微黄，加入五香粉拌匀；
2.花椒盐降温后，用料理机打碎待用；
3.黄油放置锅中加热融化，倒入核桃仁，迅速翻炒，炒至核桃仁散发出香味；
4.熄火，倒入花椒盐，晃动锅使核桃仁均匀沾满椒盐即可。
椒盐核桃最正宗的做法(2)
椒盐核桃是一种美味的零食，制作方法简单，口感酥脆可口。以下是椒盐核桃的最正宗做法：
食材：
核桃 150克
食盐 适量
花椒粉 适量
油 适量
制作步骤：
1. 将核桃用清水洗净，滤掉水份备用。
2. 将食盐、花椒粉放入碗中，均匀混合，成为椒盐调料。
3. 热锅加热, 把核桃放入锅内炒熟, 可看到表面已微焦时，效果最佳。
4. 把核桃取出沥干油分，在放置一会儿失去热气时用椒盐调料裹匀即可食用。
注意事项：
1. 制作过程中要掌握温火，避免核桃炸糊。
2. 为美味口感，炒制至表面焦黄即可。
3. 要注意适量食用，否则会影响身体健康。
椒盐核桃最正宗的做法(3)
原料：
核桃、粗盐。
做法：
1、原料选择：选用已成熟、核仁饱满的果实。晒干后用风车或筛子去掉杂草、树叶等杂质，脱涩；
2、初炒：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至山核桃壳缝合线自然张开，手摸山核桃感到烫手即可；
3、浸盐：配制盐水，用盐量为山核桃重的18%左右。将炒热的山核桃浸在盐水里，使山核桃仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水；
4、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进山核桃。先用旺火炒，当炒至山核桃表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。
椒盐核桃最正宗的做法(4)
用料
核桃仁200克
盐一勺半
花椒一小把
做法
1.核桃仁一盘
2.小锅加水，放把花椒，一勺半盐大火烧开
3.把核桃仁放入再煮５－６分钟
4.捞出控水，把花椒捡出去
5.烤箱１６０度预热几分钟，把核桃放烤盘，放烤箱中层烤二十分钟左右
6.烤好的椒盐核桃放凉后，又酥又香，味道好极
椒盐核桃最正宗的做法(5)
用料
核桃仁 250克
糖 75克
清水 25克
花椒面 4克
盐 1克
椒盐核桃的做法步骤
步骤 1
核桃仁先烤熟。用烤箱170度10分钟。 准备所有的材料。
步骤 2
水+糖熬至焦糖色时，加入盐1克+花椒面4克。
步骤 3
马上倒入核桃仁，翻炒让糖和调料紧紧裹住核桃仁。
步骤 4
起锅。
步骤 5
晾凉后密封保存即可。
