猪心用沸水中火煮35分钟左右,不仅能熟还不老生猪心整个煮的话很难熟,里面还会有血水,对半切开,冲洗干净心管各处的血水,再去煮会容易熟35分钟煮好的猪心是熟透了,但不会煮老,口感还很嫩猪心通常有股。猪心多久能煮熟?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

猪心多久能煮熟(1)

猪心多久能煮熟(1)

猪心用沸水中火煮35分钟左右,不仅能熟还不老。

生猪心整个煮的话很难熟,里面还会有血水,对半切开,冲洗干净心管各处的血水,再去煮会容易熟。35分钟煮好的猪心是熟透了,但不会煮老,口感还很嫩。

猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正

猪心多久能煮熟(2)

猪心多久能煮熟(2)

如果是整个儿猪心煮的话,开锅后需要30分钟。如果是切成薄片儿,开锅后十分钟即可。