先把外婆菜切碎2.再把鸡蛋搅拌均匀3.再切四到五个小红米椒4.先把食用油加热,把米椒下锅,用油炒一下炒出辣味,再把外婆菜放进去炒5.再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面,把鸡蛋炒成金黄色的6. 再把外婆菜翻一面。外婆菜炒鸡蛋王刚?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

外婆菜炒鸡蛋王刚(1)

外婆菜炒鸡蛋王刚(1)

先把外婆菜切碎

2.再把鸡蛋搅拌均匀

3.再切四到五个小红米椒

4.先把食用油加热,把米椒下锅,用油炒一下炒出辣味,再把外婆菜放进去炒

5.再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面,把鸡蛋炒成金黄色的

6. 再把外婆菜翻一面炒,把鸡蛋液与外婆菜粘在一块炒,快出锅时加上酱油炒均匀,就用盘子装起来。

外婆菜炒鸡蛋王刚(2)

外婆菜炒鸡蛋王刚(2)

材料

3人份

外婆菜100克

鸡蛋2个

尖椒1个

辅料

盐2克

成品的样子

开始制作,步骤:

备菜

超市买的外婆菜一袋,我们只用100克。

鸡蛋

两个鸡蛋打散。

开炒。

炒鸡蛋

热锅热油,炒鸡蛋,用筷子边炒炒搅,让鸡蛋越碎越好。

加入外婆菜

在炒好的鸡蛋中加入外婆菜

加入尖椒

加入切碎的尖椒,放入食盐适量,有些买来的外婆菜本身很咸,那样炒的时候就不用加盐了。

烹饪技巧

炒好的外婆菜不论是喝粥还是配米饭,卷烙饼,都是不错的搭配。