先把外婆菜切碎2.再把鸡蛋搅拌均匀3.再切四到五个小红米椒4.先把食用油加热,把米椒下锅,用油炒一下炒出辣味,再把外婆菜放进去炒5.再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面,把鸡蛋炒成金黄色的6. 再把外婆菜翻一面。外婆菜炒鸡蛋王刚?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
外婆菜炒鸡蛋王刚(1)
先把外婆菜切碎
2.再把鸡蛋搅拌均匀
3.再切四到五个小红米椒
4.先把食用油加热,把米椒下锅,用油炒一下炒出辣味,再把外婆菜放进去炒
5.再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面,把鸡蛋炒成金黄色的
6. 再把外婆菜翻一面炒,把鸡蛋液与外婆菜粘在一块炒,快出锅时加上酱油炒均匀,就用盘子装起来。
外婆菜炒鸡蛋王刚(2)
材料
3人份
外婆菜100克
鸡蛋2个
尖椒1个
辅料
盐2克
成品的样子
开始制作,步骤:
备菜
超市买的外婆菜一袋,我们只用100克。
鸡蛋
两个鸡蛋打散。
开炒。
炒鸡蛋
热锅热油,炒鸡蛋,用筷子边炒炒搅,让鸡蛋越碎越好。
加入外婆菜
在炒好的鸡蛋中加入外婆菜
加入尖椒
加入切碎的尖椒,放入食盐适量,有些买来的外婆菜本身很咸,那样炒的时候就不用加盐了。
烹饪技巧
炒好的外婆菜不论是喝粥还是配米饭,卷烙饼,都是不错的搭配。