配料:面粉500g、水200g、猪瘦肉200g、豆芽菜100g、茭白50g、梅干菜30g做法:1、做手擀面,和面面不要太软,防止切的时候断开,在切面的之前把面擀成大张的面皮,之后加足够的生面,防止。次坞打面做法全过程?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!
次坞打面做法全过程(1)
配料:面粉500g、水200g、猪瘦肉200g、豆芽菜100g、茭白50g、梅干菜30g。
做法:
1、做手擀面,和面。面不要太软,防止切的时候断开,在切面的之前把面擀成大张的面皮,之后加足够的生面,防止太粘无法起开,之后卷成卷,切成丝;
2、把上述配料炒好加水;
3、在锅中加入面条,煮好即可出锅。
次坞打面做法全过程(2)
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