蜂蜜和蜂王浆的区别: 1、制造方式不同 蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物,而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质,而蜂蜜的。蜂蜜和蜂王浆如何区分?更多详情请大家跟着小编一起来看看吧!

蜂蜜和蜂王浆如何区分(1)

蜂蜜和蜂王浆如何区分(1)

蜂蜜和蜂王浆的区别:

1、制造方式不同 蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物,而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质,而蜂蜜的主要成分是糖分。

2、外观不同 蜂蜜是呈粘稠状的液体,颜色通常呈琥珀色,结晶后蜂蜜呈固体状,蜂王浆是白色或者黄白色的浆状物体。

3、味道不同 蜂王浆的味道很不好,呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味,蜂蜜的味道主要是甜味,还有蜜源植物的花香味。

4、功能不同 蜂蜜酿造的目的是储存粮食(蜜蜂的粮食),蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用;蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的,所以叫做蜂王浆。

蜂蜜和蜂王浆如何区分(2)

蜂蜜和蜂王浆如何区分(2)

颜色:蜂蜜的颜色通常是深黄色或深棕色,而蜂王浆则呈白色或淡黄色。

质地:蜂蜜的质地比较黏稠,有一定的粘度,而蜂王浆则较为液体,类似于奶油。

口感:蜂蜜的口感甜蜜,具有一定的花香味道,而蜂王浆则略带酸味,口感有些微妙。

产生的蜜蜂:蜂蜜是蜜蜂采集花蜜和甘露,经过消化和加工而产生的食品。而蜂王浆是工蜂分泌的特殊分泌物,是蜜蜂群体中的一种营养物质。

功效:蜂蜜具有润肺、止咳、抗菌、抗氧化等功效,而蜂王浆则具有促进免疫力、延缓衰老、改善皮肤等多种功效。